Có hai cách để làm khuôn nướng bánh bằng giấy bạc cực kỳ đơn giản. So với các khuôn bánh bình thường thì khuôn bánh giấy bạc vừa tiện lợi vừa giúp bánh trở nên vàng và giòn hơn. Hôm nay hãy cùng Minh Khang học cách làm khuôn bánh bằng giấy bạc nhé.

1. Cách làm khuôn bánh bông lan bằng giấy bạc

Để có thể làm khuôn nướng bánh bằng giấy bạc, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện đúng các bước sau:

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Một cuộn giấy bạc.
  • Hai tấm bìa carton màu trắng sạch sẽ và có kích thước phù hợp để định hình khuôn bánh bông lan.
  • Thước đo, băng dính, bút và kéo.
Cách làm khuôn bánh bông lan bằng giấy bạc
Hình ảnh: Làm khuôn bánh bông lan bằng giấy bạc

1.2 Các bước thực hiện làm khuôn bánh bằng giấy bạc

Dưới đây là hướng dẫn các bước để làm khuôn bánh bông lan như sau:

Bước 1: Bắt đầu bằng việc trải 1 tấm bìa carton lên bàn. Sử dụng thước đo để căn chỉnh kích thước khuôn bánh bông lan sao cho phù hợp nhất và đánh dấu chúng bằng bút.

Bước 2: Cắt bỏ phần viền thừa để tạo ra một đáy hình tròn.

Bước 3: Sử dụng tấm carton còn lại để cắt thành các đường viền hình chữ nhật để tạo khuôn bánh. Độ dày của đường viền có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn. Sau đó, sử dụng băng dính để dán những đường viền này vào mép đáy hình tròn, đảm bảo chúng chắc chắn.

Bước 4: Bọc kín tấm giấy bạc vào tấm bìa carton và sau đó sử dụng băng dính để cố định nó cả ở bên trong và bên ngoài.

Bước 5: Gập mép phần giấy bạc thừa ở hai đầu của miếng carton vào bên trong và cố định chúng bằng băng dính.

Bước 6: Đặt khuôn giấy bạc lên phần đáy và dán băng dính lại sao cho chắc chắn. Lúc này, bạn đã tự tay làm khuôn bánh nướng bằng giấy bạc vô cùng đẹp và gọn gàng.

-> Xem thêm bài viết: Mua Giấy Bạc Nướng Giá Rẻ Uy Tín Ở Đâu Tại TPHCM?

2. Cách làm khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc

Với bánh cupcake, cách làm sẽ đơn giản hơn so với bánh bông lan nếu bạn áp dụng cách làm khuôn nướng bánh bằng giấy bạc như sau:

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cốc nhựa, inox, mạ thiết,… với kích thước nhỏ.
  • Giấy bạc lớn 
  • Thước, bút, kéo và băng dính.
Cách làm khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc
Hình ảnh: Cách làm khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc

2.2 Các bước thực hiện

Dưới đây là cách làm khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc:

Bước 1: Bắt đầu bằng việc cắt tờ giấy bạc lớn thành các mảnh nhỏ hình vuông sao cho chúng vừa vặn với cốc sử dụng để làm khuôn cupcake.

Bước 2: Đặt một cốc lên bàn và đặt một tờ giấy bạc hình vuông vào bên trong cốc.

Bước 3: Tiếp theo, đặt thêm một cốc khác lên trên tờ giấy bạc và nén chặt xuống. Quấn phần thừa của giấy bạc sao cho nó gọn gàng theo mép cốc.

Bước 4: Tháo từng cốc ra lần lượt để tạo ra một khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc hoàn chỉnh.

Bước 5: Tiếp tục làm khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc bằng cách lặp lại các bước trên cho đến khi bạn có đủ số lượng khuôn bánh cupcake mà bạn muốn.

-> Xem thêm: Cuộn Giấy Bạc Nướng Tomato 45Cm | 3Kg – Bao Bì Minh Khang

3. Lưu ý khi làm khuôn nướng bánh bằng giấy bạc

Lưu ý khi làm khuôn nướng bánh bằng giấy bạc
Những lưu ý khi làm khuôn nướng bánh bằng giấy bạc

Khi học cách làm khuôn bánh nướng bằng giấy bạc, để an toàn khi sử dụng bạn nên lưu ý những vấn đề sau:

  • Không sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng với nhiệt độ quá cao. Giấy bạc chứa thành phần kim loại và không thể tiếp xúc với tia lửa điện. Vì khi gặp nhau sẽ dẫn đến khả năng phản ứng gây hiện tượng tóe lửa. 
  • Với nhiệt độ 220 – 250 độ C là khoảng mà khuôn giấy bạc nướng bánh có thể chịu được. Nếu bạn nướng ở nhiệt độ cao hơn, giấy bạc có thể bị cháy, đặc biệt nếu tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt của lò.
  • Hãy tránh sử dụng khuôn giấy bạc để đựng hoặc nướng các loại bánh có chứa axit cao như chanh, dâu, cam,… Vì chúng có thể bị oxi hoá, ảnh hưởng đến bánh và sức khoẻ người dùng.
  • Để tránh bánh dính vào giấy bạc và dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Bạn có thể quét một lớp dầu ăn lên bề mặt giấy bạc hoặc đặt một tấm giấy nến trong khuôn giấy bạc trước khi nướng.
  • Để đảm bảo an toàn về chất lượng, vệ sinh và sức khỏe. Không nên sử dụng lại khuôn giấy bạc đựng bánh sau khi đã sử dụng một lần.

-> Bài viết liên quan:

Qua bài chia sẻ của Minh Khang, chắc hẳn bạn đã học được cách làm khuôn bánh nướng bằng giấy bạc. Hãy cùng vào bếp và áp dụng những cách trên để làm ra nhiều chiếc bánh thơm ngon cho gia đình và người thân bạn nhé.

Bình Luận
Đánh Giá
fb