Trong quá trình sử dụng giấy bạc để nướng thực phẩm, nhiều người thường tỏ ra quan tâm về khả năng giữ nhiệt của giấy bạc. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để biết được giấy bạc có giữ nhiệt được không và giữ được trong bao lâu nhé.

1. Giấy bạc có giữ nhiệt không?

Giấy bạc được làm từ nhôm cán mỏng, có khả năng giữ nhiệt khá tốt. Khi bạn sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm, thực phẩm sẽ được chín đều duy trì mùi thơm, độ ẩm và hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Giấy bạc giữ nhiệt
Hình ảnh: Thức ăn được gói trong giấy bạc giữ nhiệt cực tốt

Khi bọc thực phẩm bằng giấy bạc có thể giữ nhiệt tốt trong khoảng thời gian tương đối dài, từ 4 đến 5 giờ. Tuy nhiên, thời gian này có thể thay đổi tùy theo nhiều yếu tố như thời tiết bên ngoài, điều kiện vận chuyển hoặc cách sử dụng cụ thể.

-> Xem thêm: Giấy Bạc Là Gì? Ứng Dụng Của Các Loại Giấy Bạc

2. Cách sử dụng giấy bạc để giữ nhiệt độ được lâu

Cách sử dụng giấy bạc để giữ nhiệt độ được lâu
Hình ảnh: Cách sử dụng giấy bạc để giữ nhiệt cho thực phẩm

Để giấy bạc nướng giữ nhiệt độ thực phẩm lâu hơn, bạn có thể áp dụng các cách sau đây:

  • Sử dụng lớp giấy nến: Bọc thực phẩm bằng một lớp giấy nến trước khi sử dụng giấy bạc. Giấy nến có khả năng giữ nhiệt tốt hơn và giúp ngăn thực phẩm nhanh nguội.
  • Bọc thêm lớp giấy bạc: Nếu bạn cần giữ thực phẩm nóng trong thời gian dài, bạn có thể bọc thêm 1 lớp giấy bạc  bên ngoài giấy bạc để cải thiện khả năng giữ nhiệt. 
  • Sử dụng hộp bảo quản cách nhiệt: Khi bạn đóng gói thực phẩm trong giấy bạc, đặt chúng vào thùng cách nhiệt hoặc hộp bảo quản cách nhiệt. Điều này giúp giữ nhiệt tốt hơn và ngăn thức ăn nhanh nguội.
  • Bọc kín thực phẩm: Đảm bảo gói thực phẩm bằng giấy bạc cẩn thận, với ít lỗ khí, để tránh tỏa nhiệt.

-> Tham khảo: Cách Sử Dụng Giấy Bạc Nướng Thực Phẩm Tomato Bạn Đã Biết

3. Giấy bạc có dùng trong lò vi sóng được không?

Không nên sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng. Nếu bạn sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm, nó có khả năng tạo ra tia lửa điện khi tiếp xúc với lò vi sóng, và điều này có thể gây nguy hiểm, làm hỏng lò vi sóng.

Giấy bạc trong lò vi sóng
Hình ảnh: Giấy bạc bọc thực phẩm dùng trong lò vi sóng

Thay vì sử dụng giấy bạc, hãy sử dụng các vật liệu an toàn được thiết kế để sử dụng trong lò vi sóng, như bát đĩa thủy tinh, gốm sứ, hoặc vật liệu chuyên dụng khác để đảm bảo an toàn khi nấu thực phẩm trong lò vi sóng.

4. Những lưu ý khi sử dụng giấy bạc nướng

4.1 Những trường hợp nên sử dụng giấy bạc nướng

Nướng trên bếp: Giấy bạc nướng thường được sử dụng để bọc và nướng thực phẩm trong lò nướng, bếp gas, bếp cồn, bếp than, bếp củi,… Đây có thể là thịt, cá, gà, vịt hoặc các món ăn khác mà bạn muốn nướng để có vị giòn và đẹp mắt.

giấy bạc bọc thực phẩm
Hình ảnh sử dụng giấy bạc trong cuộc sống

Bảo quản thực phẩm nướng: Sau khi thực phẩm đã nướng, giấy bạc nướng cũng có thể được sử dụng để bọc và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc ngăn đông.

4.2 Những trường hợp không nên sử dụng giấy bạc nướng

Lò vi sóng: Không nên sử dụng giấy bạc nướng trong lò vi sóng. Giấy bạc có thể tạo ra tia lửa điện khi tiếp xúc với sóng điện từ trong lò vi sóng, gây cháy nổ.

Thực phẩm có tính axit hoặc muối: Vì nó có thể tác động với nhôm trong giấy bạc và gây ra oxi hóa hoặc thay đổi hương vị của thực phẩm.

Thông qua bài viết này, Minh Khang đã có lời giải đáp cho câu hỏi giấy bạc có giữ nhiệt không và cách sử dụng hợp lý nhất. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu biết thêm về giấy bạc nướng. Mọi thắc mắc liên hệ ngay Bao bì Minh Khang nhé.

Bình Luận
Đánh Giá
fb